美国八角海参

八角参又名八刺参、元宝参，产地：八刺海参主产加勒比海，在美国南部、墨西哥湾、古巴、海地等国沿岸都有大量分布，以美国品质质量最好。美国野生八刺海参生长周期5-8年，生活在15-30米水深间，属于深海海参。形态特征：身体有八只稀疏的刺，头大尾实，肉质较厚，发制简单，口感好。

主要营养成分：八角参的海参素、胶原蛋白、粘多糖等营养成分与其他海参无太大差异，但其胶原蛋白的含量较一般海参高出5-10%。八角海参含有蛋白质.钙.钾.铁.硒等活性物质，还有独特的活性成分和18种氨基酸，且不含胆固醇， 营养丰富，蛋白质含量高达百分之八十以上，胶原蛋白较一般海参高出百分之五左右，适合中老年人、 肿瘤患者、 体弱者和脑力劳动者。